Il nostro Vino

Da sempre la passione e la curiosità verso il vino non è mai mancata..

Vini convenzionali, biologici, biodinamici, vini rifermentati in bottiglia, champagne, bollicine italiane, Franciacorta, vini in anfora; vini dalle lunghe macerazioni, vini da vendemmie tardive.. potrei continuare a scrivere per tutto la spazio web.. ma semplicemente ci piaceva la storia che l’uva può raccontare.

Perchè l’acino racconta la storia di un territorio, di una tradizione e di innovazione. E’ lo specchio del tempo di una stagione. E’ cambiamento, evoluzione.

E noi abbiamo voluto raccontare questa storia di vini di Valtellina con altri due amici tra l’Inferno di Poggiridenti. Con loro condividiamo spazi, curiosità, passione e cantina www.cantina1881.it

Il nostro obiettivo è quello di portare nel bicchiere vini che rispettino la naturale evoluzione del prodotto raccolto in cantina, con un lavoro semplice ma che enfatizzi le caratteristiche e le proprietà del nebbiolo – vitigno autocontono valtellinese.

In produzione:

Valtellina Superiore DOCG – Grumello

Valtellina Superiore DOCG – Maroggia

Alpi Retiche IGT – Rosato

Su prenotazione si organizzano degustazioni guidate in cantina.