Il nostro fascicolo aziendale racconta le nostre origini: i boschi e i pascoli della Valgerola, ricordano il bisnonno e il nonno paterno.
Il mais e il fieno nel Pian di Spagna raccontano del legame con il lago e con Colico dove le testimonianze dell’agricoltura perpetrata negli anni dai miei avi è ancora molto forte.
Non mancano però anche i profumi della Liguria, terra di nascita e dalla quale otteniamo un genuino olio extravergine d’oliva.
Piccoli frutti, laboratorio di trasformazioni, allevamento e viticoltura sono gli ultimi pezzi di un puzzle costruito nel tempo e che si spera diventino le orme di chi ci seguirà in questo percorso.